Matcha Roasteryカフェでご提供しているメニューはこのレシピより多少アレンジしております。
レシピ紹介
あずきと抹茶の相性は王道ですが、抹茶ダークを使って深みのあるラテになりました。是非お試しいただきたいです。
材料
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... 小さじ1
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お湯 ... 40cc
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こしあん(加糖) ... 30g
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牛乳 ... 70cc
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氷 ... 80g
手順
- シェイカーにロースト抹茶とお湯を入れて泡立てる。
- こしあんと牛乳は別容器でよく混ぜておく。(あんミルク)
- グラスに氷を入れたら、あんミルクを入れ、シェイクした抹茶を静かに氷の上から注ぐ。
Matcha Roasteryカフェでご提供しているメニューはこのレシピより多少アレンジしております。