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Matcha Roasteryカフェでご提供しているメニューはこのレシピより多少アレンジしております。

抹茶のマリトッツォ

カロリー(一人分):306 kcal

レシピ紹介

ロースト抹茶クリームはライトとダークの2種類。 風味が全く違うので是非2種類味わってほしいです。 生クリームとローストした茶葉の香りが相性抜群。 ご家庭ではお好きな種類をお使いください。

材料〈4個分:4人分〉

  • ~サンドクリーム~
    • 生クリーム ... 200g
    • 上白糖 ... 15g
    •  ... 5g
      数量
  • ~~
    • ブリオッシュ(市販) ... 4個
    • 飾り用ロースト抹茶 ... 適量

手順〈調理時間:約30分〉

ブリオッシュは切込みを入れる。
クリームをサンドする。
仕上げにロースト抹茶をふる。
Matcha Roasteryカフェでご提供しているメニューはこのレシピより多少アレンジしております。
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