エスプレッソの油成分からできるクレマのきめ細やかな泡のようなこくを出そうと、濃厚なロースト抹茶原液に微量の油成分を加えとろ味と風味をつけました。先ずはロースト抹茶エスプレッソのソースをふんだんに使った創作スィーツ２種「ロースト抹茶ティラミス」と「ロースト抹茶アフォガート」から販売いたします。ロースト抹茶ティラミスは9月初めから同店舗でテスト販売しお客様の満足度が確認でき、この度、定番商品としてレギュラーメニューに追加することにいたしました。

ティラミスは、チーズの酸味と抹茶のロースト感が同時に味わえるのが特徴で、ザバイオーネクリーム（マスカルポーネチーズのクリーム）と深煎りロースト抹茶エスプレッソを染み込ませたサヴォイアルディ（クッキー生地の一種）を多層重ねしたものです。２人でもシェアできる150グラムの大きなサイズ（950円）とハーフサイズ（500円）を販売しております。アフォガート（850円）は２つのバニラアイスにこのエスプレッソソーズをたっぷりかけたものが定番ですが、晩秋の限定商品としてイタリア産マロンアイスクリームを提供いたします。アフォガートのエクスプレッソソースはライト、ミディアム、ダークの3種類から選べます。アフォガートは11月17日（日）から発売いたします。