～ロースト抹茶ソフトサーブ新発売～

有限会社 昇苑くみひも（本社：京都府宇治市、代表取締役：梶 均）は焙煎抹茶「ロースト抹茶」を提供する世界唯一の専門カフェ「抹茶ロースタリー」にて新製品「ロースト抹茶ソフトサーブ」を7月29日（月）に発売する。ロースト抹茶を練り込んだソフトクリームは焙煎の度合いに応じてライト、ダーク、そしてライトとダークのツイスト（ミックス）の３種類を提供する。たっぷりのクリーム量約150gを大ぶりコーンに盛り付け、高さは約18cm。8月31日までのKICK-OFFキャンペーン期間は、価格600円を特別価格500円で提供する。加えて、無料オプションで風味を更に引き出すロースト抹茶パウダーと藻塩を提供する。

発売に先駆けて同カフェが以下の104人のモニターを得て実施した。試食調査で高い好感度が確認できたため、今夏発売に踏み切ったもの。調査では「今までにないローストされたお茶の香ばしさ」「藻塩、大人の味」「お塩がアクセント、今の汗をかく季節にはあり」「ダークとライトのローストのミックスソフトクリームは２種の抹茶のコントラストを感じた、さらに塩味が味わいを引き立たせた」などの意見が寄せられた。104人のモニター中、61人が日本人で、43人がアメリカ・ヨーロッパ・オセアニアを主体とする外国人であった。男女別では女性が71人、男性33人で、女性モニター数が大きく上回っている。