Matcha Roasteryカフェでご提供しているメニューはこのレシピより多少アレンジしております。
ホットココア抹茶
カロリー（一人分）：138 kcal
レシピ紹介
ココアと抹茶の相性っていいの？と思うかもしれませんが、これが結構合うんです！ココアのカカオポリフェノールと抹茶の茶カテキンで健康効果も期待できます。
材料
-
～～
-
... ５ｇ
- 純ココア ... 小さじ１
- 上白糖 ... 小さじ２
- お湯 ... 大さじ２
- 牛乳 ... １５０ｃｃ
-
... ５ｇ
手順
- 小さな容器にロースト抹茶、ココア、砂糖をまぜ、お湯でダマにならないように溶いておく。
- 小鍋に①と牛乳を入れて弱火にかける。
- 60℃くらいまで温めたら火からおろしミルクフォーマーで泡立てる。（使用器材：ハリオ HARIOCZ-1BR）
Matcha Roasteryカフェでご提供しているメニューはこのレシピより多少アレンジしております。
